Обычная столовая тарелка имеет множество названий в зависимости от формы, назначения и культурных особенностей. Рассмотрим основные варианты обозначений этого предмета посуды.
Содержание
Основные синонимы слова "тарелка"
Название | Описание |
Блюдо | Общее название для посуды плоской формы |
Плошка | Неглубокая тарелка, часто керамическая |
Миска | Глубокая тарелка для супов и каш |
Специализированные виды тарелок
По назначению
- Супница - глубокая тарелка для первых блюд
- Салатник - тарелка для подачи салатов
- Десертная - маленькая тарелка для сладостей
- Пирожковая - тарелка диаметром 17-18 см
Исторические и региональные названия
Название | Происхождение |
Тарэль | Старинное русское название |
Талька | Просторечное обозначение |
Плато | Французское влияние в кулинарии |
Технические и специальные термины
- Поднос - плоская тарелка большого размера
- Крейзи - тарелка с несколькими секциями
- Кесе - турецкая глубокая тарелка
- Порционная тарелка - для индивидуального использования
Различия по материалу изготовления
- Фарфоровая тарелка
- Керамическое блюдо
- Металлический поднос
- Стеклянная тарелка
- Деревянная плошка
Профессиональная кулинарная терминология
Термин | Использование |
Ассет | Сервировочная тарелка в ресторанах |
Кампана | Тарелка с высокими бортами в итальянской кухне |
Ронд | Круглая тарелка стандартного размера |
Сленговые и разговорные названия
- Тара - просторечное обозначение
- Кругляш - по форме предмета
- Посудина - обобщенное название
- Диск - за внешнее сходство