Обычная столовая тарелка имеет множество названий в зависимости от формы, назначения и культурных особенностей. Рассмотрим основные варианты обозначений этого предмета посуды.

Содержание

Основные синонимы слова "тарелка"

НазваниеОписание
БлюдоОбщее название для посуды плоской формы
ПлошкаНеглубокая тарелка, часто керамическая
МискаГлубокая тарелка для супов и каш

Специализированные виды тарелок

По назначению

  • Супница - глубокая тарелка для первых блюд
  • Салатник - тарелка для подачи салатов
  • Десертная - маленькая тарелка для сладостей
  • Пирожковая - тарелка диаметром 17-18 см

Исторические и региональные названия

НазваниеПроисхождение
ТарэльСтаринное русское название
ТалькаПросторечное обозначение
ПлатоФранцузское влияние в кулинарии

Технические и специальные термины

  • Поднос - плоская тарелка большого размера
  • Крейзи - тарелка с несколькими секциями
  • Кесе - турецкая глубокая тарелка
  • Порционная тарелка - для индивидуального использования

Различия по материалу изготовления

  1. Фарфоровая тарелка
  2. Керамическое блюдо
  3. Металлический поднос
  4. Стеклянная тарелка
  5. Деревянная плошка

Профессиональная кулинарная терминология

ТерминИспользование
АссетСервировочная тарелка в ресторанах
КампанаТарелка с высокими бортами в итальянской кухне
РондКруглая тарелка стандартного размера

Сленговые и разговорные названия

  • Тара - просторечное обозначение
  • Кругляш - по форме предмета
  • Посудина - обобщенное название
  • Диск - за внешнее сходство

Запомните, а то забудете

Другие статьи

Как заказать QR-код: полное руководство и прочее