Сервис доставки продуктов «Самокат» предлагает покупателям не только товары повседневного спроса, но и готовые блюда. Многих пользователей интересует, где и как происходит приготовление этих кулинарных изделий.
Содержание
Собственные кухни «Самоката»
Компания организует приготовление блюд на специально оборудованных кухнях:
- Производственные помещения расположены в логистических центрах компании
- Все кухни соответствуют санитарным нормам и стандартам
- Используется профессиональное оборудование для массового приготовления
Технологии приготовления
Процесс производства блюд организован по строгим стандартам:
| Этап | Описание |
| Разработка рецептур | Шеф-повара создают сбалансированные рецепты |
| Закупка ингредиентов | Используются проверенные поставщики |
| Приготовление | Полуфабрикатная система с точным соблюдением технологий |
| Фасовка | Упаковка в герметичные контейнеры с маркировкой |
Контроль качества
«Самокат» обеспечивает многоступенчатый контроль продукции:
- Входной контроль сырья
- Промежуточный контроль на этапах приготовления
- Лабораторные исследования готовой продукции
- Регулярные проверки Роспотребнадзора
Особенности хранения и доставки
- Готовая продукция хранится в специальных холодильных камерах
- Транспортировка осуществляется в рефрижераторах
- Курьеры используют термосумки для сохранения температуры
Как проверить свежесть блюд?
Потребители могут удостовериться в качестве продукции:
- Проверить срок годности на упаковке
- Оценить герметичность упаковки
- Обратить внимание на маркировку с датой производства
